Καθόμουνα στον καναπέ μου βλέποντας μια ταινία και ήθελα κάτι να τσιμπήσω. Στο ντουλάπι μου είχα μονάχα έτοιμα τσιπς που απολαμβάνει ο σύντροφος μου, σε τέτοιες στιγμές, τα οποία όμως δεν μπορώ να φάω. Κι έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω τα δικά μου τσιπς! Μπήκα λοιπόν, στην κουζίνα κι έφτιαξα νοστιμότατα τσιπς από πατάτα, γλυκοπατάτα και καρότα, τα ανακάτεψα με λίγο παρθένο ελαιόλαδο και τα έριξα στο grill. Σε 25 λεπτά είχα την πρώτη φουρνιά έτοιμη, και ήταν φανταστικά! 😊
Εξοπλισμός
- μπλέντερ ή μαντολίνο για κοψίματα σε σχήμα τσιπς
Συστατικά
- 2 πατάτες
- 2 γλυκοπάτατες
- 1 καρότο
- παρθένο ελαιόλαδο
- θαλασσινό αλάτι προεραιτικό
Οδηγίες
- Ξεφλουδίζουμε τα ωμά λαχανικά.
- Στο πλέντερ ή στο μαντολίνο κόβουμε τα λαχανικά μας σε μορφή τσιπς, και τα ρίχνουμε όλα μαζί σ' ένα μεγάλο μπολ.
- Ρίχνουμε παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να πάει παντού.
- Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες στρωμένες με αντικολλητικό χαρτί. Τα τσιπς πρέπει να είναι αραιά μεταξύ τους ώστε να μην καλύπτει το ένα το άλλο.
- Σημείωση: στο φούρνο θέλουν χαμηλή θερμοκρασία να στεγνώνουν και πολύ ώρα ώστε να γίνουν τραγανά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 140-150 °C στον αέρα, για περίπου 25΄ ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να γίνουν τραγανά.
- Τα βγάζουμε από το φούρνο σ' ένα μπολ και πασπαλίζουμε με λίγο θαλασσινό αλάτι.Σημείωση: Το θαλασσινό αλάτι είναι προεραιτικό! Είναι πεντανόστιμα και χωρίς αυτό.
