Τσιπς Λαχανικών χωρίς ηλιέλαιο – gluten free
Τσιπς από πατάτα, γλυκοπατάτα και καρότα, με παρθένο ελαιόλαδο στο grill. Σε 25 λεπτά είχα την πρώτη φουρνιά έτοιμη, και ήταν φανταστικά!
Ριζότο μανιταριών – lactose free & dairy free
Ριζότο lactose free, dairy free, vegan!
Μπορεί ένα άτομο με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) να απολαύσει την κατανάλωση ενός Ριζότου;
Φυσικά και μπορεί, και η συνταγή αυτής της εβδομάδας, είναι η απόδειξη. Από τη στιγμή που δοκίμασα την εναλλακτική συνταγή Ριζότου, η οποία δεν περιλαμβάνει ίχνος γαλακτοκομικών προιόντων και ούτε και λακτόζη.
Άγριο Ρύζι με μανιτάρια και κρέμα από σόγια
Κρεμώδες Ριζότο lactose free & Dairy free
Το πόσο μ’ ενθουσιάζει το γεγονός ότι μπορώ αν και είμαι lactose free και dairy free, να γευτώ φαγητά με κρέμες και/μπεσαμέλ. Ανάμικτο άγριο ρύζι λοιπόν με κρέμα σόγιας! Το άγριο ρύζι αποτελεί μεγάλη μου αγάπη καθώς δίνει μια άλλη ξεχωριστή γεύση στο φαγητό. Και σε συνδυασμό με το πράσο και την κρέμα σόγιας, εξελίσσεται σ’ ένα γεύμα που δεν μπορώ να αντισταθώ, όπως και κανείς άλλος νομίζω.
Καλή μας απόλαυση!
Baby πατάτες με κρέμα σόγιας
Baby πατάτες με κρέμα σόγιας – Μια συνταγή lactose free & dairy free, και χωρίς γλουτένη.
Chapati Bread (Πίτα) με Ρυζάλευρο free από γλουτένη, σιτηρά, λακτόζη, αβγά
Chapati Bread (Πίτα) με Ρυζάλευρο free από γλουτένη, σιτηρά, λακτόζη, γαλακτοκομικά. Ιδανικό για άτομα με τροφικές δυσανεξίες.
Gnocchi (Νιόκι) Πατάτας (free) από γλουτένη, σιτηρά, λακτόζη, αβγό
Gnocchi (Νιόκι) Πατάτας (free) από γλουτένη, σιτηρά, λακτόζη, γαλακτοκομικά και αβγό. Ιδανικά για άτομα με τροφικές δυσανεξίες.
Φοκάτσια (Focaccia) ελεύθερο (free) από γλουτένη & σιτηρά
Φοκάτσια ελεύθερο (free) από γλουτένη, σιτηρά και οξέα. Σας παρουσιάζω λοιπόν, την πιο τέλεια Φοκάτσια, ίδανική για άτομα με τροφικές δυσανεξίες. Είμαι σίγουρη πως θα ξετρελαθείτε κι εσείς όπως εγώ!
Πατάτες Jacket με επικάλυψη από μανιτάρι και πιπεριές (Vegan)
Ένας διαφορετικός τρόπος και γευστικός τρόπος για να τρώμε τις jacket πατάτες.
Γεμιστά με κιμά σόγιας
Στην πιο κάτω συνταγή διαπιστώνεται ότι ο συνδυασμός του κιμά σόγιας και των διάφορων λαχανικών μπορούν να προκαλέσουν μια θρεπτική συνταγή με ονειρεμένη γεύση.