Μπράουνι σοκολάτας με παντζάρι και γλάσο με αβοκάντο
Αυτό το γλυκό είναι η ιδανική λύση για άτομα με δυσανεξίες στη λακτόζη, στη γλουτένη, στο σιτάρι, στο αβγό, αλλά που ταυτόχρονα αγαπάνε τη σοκολάτα.
Shepherd’s Pie (Πίτα του βοσκού)
Όλοι γνωρίζουμε τί είναι το “shepherd’s pie” Εμείς όμως σας προτείνουμε κάτι διαφορετικό. Ένα πιάτο χωρίς λακτόζη, γαλακτοκομικά και χωρίς ντομάτα…
Ραβιόλες χωρίς γλουτένη και χωρίς αβγό
Οι ραβιόλες είναι ένα Κυπριακό ζυμαρικό όπως τα ραβιόλια, συνήθως με γέμιση από χαλούμι, αυγά και δυόσμο.
Εμείς όμως αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια παραλλαγή τους. Διαφορετική από τα συνηθισμένα μεν, αλλά το ίδιο νόστιμη δε(ν).
Ζυμαρικά / πάστα χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγό
Ζύμη για ζυμαρικά (pasta). Βασική συνταγή για φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγό.
Στριφογυριστά Μπισκότα Βανίλια-Σοκολάτα
Ιδανικά μπισκότα για βουτιές στο τσάι, τον καφέ, το γάλα.. για πρωινό αλλά και ένα γλυκό σνακ μέσα στη μέρα. Αυτά τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με υλικά που δεν περιέχουν γλουτένη, ούτε αβγό, ούτε λακτόζη, ούτε οποιαδήποτε τεχνική ζάχαρη
Ασιατικά Πιτάκια
Πιτάκια με αρώματα και γεύσεις από Ασία, με χοιροποίτο φύλλο. Νοστιμίες για τις καλοκαιρινές βραδιές στο μπαλκόνι σας. Καλή απόλαυση.
Κιμαδοπιτάκια από ζύμη πίτσας
Νόστιμα κιμαδοπιτάκια, με ζύμη πίτσας που φτιάχνεται γρήγορα στο σπίτι.
Και οι δύο παρασκευές γίνονται χωρίς γλουτένη, χωρίς αβγό και χωρίς οξέα.
Μακαρονάδα με κοτόπουλο
Γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο χωρίς γλουτένη για το μεσημεριανό ή το δείπνο σας.
Banoffee μαύρης σοκολάτας
Γευστικό Banoffee με μαύρη σοκολάτα, χωρίς λακτόζη, αβγό και γλουτένη. Το γεγονός ότι η βάση δηλάδη το μπισκότο δημιουργήθηκε από το μηδέν, το κάνει ακόμα πιο τέλειο!!
Ρυζόγαλο με γάλα ρυζιού
Το ρυζόγαλο είναι ένα γλυκό που μας φαίρνει στη θύμηση, στιγμές από την παιδκή μας ηλικία. Κι επειδή όλοι κάποιες στιγμές επιθυμούμε να ταξιδέυουμε με τις αισθήσεις μας στα παιδικά μας χρόνια, σας προτείνω έναν απλό, νόστιμο και διαφορετικό τρόπο παρασκευής του ρυζόγαλου.